日期:2025-03-18 00:59:56
花螺除了白灼
也有非常鲜香惹味的做法
搭配沙姜风味更独特

今天分享一道沙姜盐焗花螺
沙姜香味浓郁,又香又惹味
肉质鲜嫩Q弹有嚼劲
家人们都夸好吃

食材:花螺、沙姜、蒜、小米辣、葱
调料:花生油、盐焗粉、米酒

花螺清洗干净
水开后加适量米酒
放入花螺煮3分钟捞出沥干水分
待稍微放凉摘去壳

热锅热油放入沙姜末、蒜末、小米辣炒出香味
倒入花螺翻炒均匀

淋上一圈米酒
加2勺盐焗粉翻炒均匀
最后加少许开水
盖上盖子焖1分钟就可以出锅啦

鲜香美味的沙姜盐焗花螺就做好啦
花螺鲜嫩多汁、Q弹爽口
浓郁的沙姜香味
每一口都唇齿留香
如此美味
真是好吃到停不下来